27.01.2021
share:

Ekstrakcja nadkrytycznym dwutlenkiem węgla

author: Michał Prokurat

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się w jaki sposób powstają produkty CBD?

Droga pomiędzy uprawą konopi siewnych a wytworzeniem olejku CBD jest dość długa i skomplikowana. Istnieje kilka metod, które „zamieniają” roślinę w olej. Jednak dzisiaj skupię się na tej, którą używam na co dzień, i którą cenię najbardziej, czyli na ekstrakcji CO2 w stanie nadkrytycznym.

Czym jest ekstrakcja CO2 w stanie nadkrytycznym?

Mógłbym napisać, że dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym stosowany jako rozpuszczalnik ma formę płynu posiadającego właściwości dwóch stanów skupienia jednocześnie i doskonale sprawdza się również jako faza ruchoma w chromatografii. Jednak chciałbym, aby tekst zrozumieli wszyscy, nie tylko chemicy i technolodzy, dlatego postaram się opisać ten proces w jak najłatwiejszy sposób.

Ekstrakcja nadkrytycznym CO2 w branży roślinnej znana jest nie od dziś. Proces ten jest wykorzystywany przy m.in. ekstrakcji kawy, wanilii, herbaty, owoców, perfum, tytoniu, przypraw, czy chmielu. Ekstrakt z wanilii, który tak chętnie dodajemy do ciast, potencjalnie pochodzić może właśnie z takiego typu „wydobycia”.

Ekstrakcja nadkrytycznym CO2 to nic innego jak metoda pozyskiwania czystych związków roślinnych z biomasy roślinnej. W branży konopnej tą metodą wydobywa się cenne kannabinoidy, w tym między innymi CBD, czy terpeny – substancje odpowiedziane za charakterystyczny aromat konopi.

Metoda ta polega na zastosowaniu CO2 pod bardzo wysokim ciśnieniem. Gaz ten jest doprowadzany do stanu nadkrytycznego (odpowiednia temperatura oraz wysokie ciśnienie), co oznacza, że w tym momencie może zachowywać się jako ciecz i gaz zarazem. Dlatego stan nadkrytyczny często nazywany jest czwartym stanem skupienia.

Doprowadzenie CO2 do stanu nadkrytycznego wymaga bardzo zaawansowanego technologicznie i bardzo drogiego sprzętu. W Sequoya Cannabis korzystamy z parku maszynowego firmy Vitalis – światowego lidera w tej technologii.

Dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym kierowany jest do komory zawierającej wysuszony materiał roślinny. W Sequoya Cannabis ekstrahujemy Cannabis Sativa, czyli konopię siewną.

Działanie CO2 posiadającego właściwości rozpuszczalnika co pozwala na dogłębną penetrację i pozyskanie większości pożądanych związków z konopi siewnych, równocześnie nie powodując uszkodzenia niezwykle ważnych kannabinoidów i terpenów. W ten sposób otrzymywane są ekstrakty bogate w CBD, które następnie są oczyszczane na dalszych etapach produkcji. Podczas gdy pozostały po procesie ekstrakcji materiał roślinny jest utylizowany (lub poddawany recyklingowi, ponieważ włókna konopi siewnych mają wiele zastosowań), CO2 jest zawracany z powrotem do procesu i może zostać wykorzystany ponownie. Tymczasem ekstrakt posłuży do produkcji najwyższej jakości olejów CBD.

Roślina konopi ma tendencje do kumulowania w sobie zanieczyszczeń ze środowiska. W szczególności trafiające do niej z gleby metale ciężkie, ale również inne toksyny. Ekstrakcja nadkrytycznym CO2 to jedyna metoda, pozwalająca uzyskać produkt w pełni wolny od tych związków i zanieczyszczeń.

Olejek CBD otrzymany w wyniku takiej ekstrakcji ma pełne spektrum działania ponieważ jest bogaty w kannabinoidy, które nie zostały uszkodzone w trakcie procesu ekstrahowania, a które wszystkie razem dają tak pożądany efekt synergii.